Uleiul nostru

cupa ulei high res

Moşia lui Pirulo vă oferă două tipuri de ulei de măsline extravirgin artizanal, de calitate ultra premium, din producţia şi cultura proprie.

Don Pirulo – Farga, cu gust suav şi fructat este un ulei extravirgin extras prin presare la rece din varietatea locală, deosebit de apreciată, de măsline Farga. Este un ulei monovarietal (extras dintr-o singură varietate de măsline) pe care vi-l propunem filtrat sau nefiltrat.

Don Pirulo – Arbequina,  cu gust fructat, verde, robust, usor amărui este un ulei extravirgin monovarietal presat la rece, filtrat, produs exclusiv din măsline Arbequina.

Ambele uleiuri extravirgine Don Pirulo sunt  extrase din cele mai frumoase măsline cultivate în livada noastră. în absenţa oricăror substanţe chimice.

Uleiurile de măsline extravirgine Don Pirulo depăşesc in mod semnificativ standardele IOC (International Olive Council) pentru uleiul de măsline extravirgin.

Certificatul de calitate pentru uleiul 2013, cu rezultatele analizelor de laborator

Certificatul de calitate pentru uleiul 2013, cu rezultatele analizelor de laborator

Spre deosebire de uleiurile comerciale potențial contrafăcute (1), uleiul de măsline Don Pirulo este un ulei de măsline extravirgin artizanal, cu o aciditate de numai 0.15% şi o rezistenţă la temperaturi ridicate (rezistenţă la fumigare) de 7 ore la 120ºC, conform certificatului de laborator din imagine.

  • Gustul deosebit,
  • culoarea superbă 
  • aciditatea extrem de scăzută de 0,15%
  • conţinutul semnificativ de clorofilă, în cazul uleiului Don Pirulo – Arbequina,
  • absenţa fertilizanţilor şi pesticidelor în timpul cultivării,
  • absenţa aditivilor şi a oricăror altor substanţe chimice din procesul de presare sau stocare,
  • selecţionarea celor mai frumoase măsline din livadă, culese la momentul ideal pentru fiecare varietate,
  • presarea la rece (sub 18ªC) utilizând metode mecanice tradiţionale, la doar câteva ore după recoltare,
  • utilizarea unei singure varietăţi de măsline pentru fiecare tip de ulei (Farga sau Arbequina) ceea ce face din uleiul nostru un ulei monovarietal
  • condiţiile climatice din sudul Aragonului,
  • conservarea uleiului sub vid până în momentul livrării

fac din uleiul Don Pirulo un ulei de calitate premium, mult apreciat de clienţii nostri.

Comandaţi uleiul extravirgin ultra premium Don Pirulo.

Uleiul si măslinele Farga

Uleiul si măslinele Arbequina

Ce este uleiul de măsline extravirgin

(1) Frauda uleiului de masline:  Un expert explică cum ne păcălește industria uleiului de măsline (Business Insider 24 ianuarie 2012)

 

4 gânduri despre „Uleiul nostru

  1. Pingback: Uleiul din masline Farga, un cadou de la stramosii nostri | Ulei de măsline aragonez

  2. Pingback: Tinereţe fără bătrâneţe, într-o lingură de ulei | Ulei de măsline aragonez

  3. Pingback: Uleiul de măsline extravirgin – o investiţie în sănătatea Dvs | Ulei de măsline aragonez

Publicaţi un comentariu

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s